Sárga főzelék

Sárgaborsó és sárgarépa. Nagyon egyszerű és gyors. 20 dkg sárgaborsót beáztattam éjszakára. Egy sárgarépát megpucoltam és a borsóval együtt feltettem főni annyi vízben, hogy épp ellepte. Hozzátettem 2 gerezd fokhagymát, 2 babérlevelet és sóztam.
A keletkező habot szűrőkanállal leszedtem, és puhára főztem a borsót. Kiszedtem belőle a fokhagymát és a babérlevelet és botmixerrel pürésítettem. 10 dkg natúr joghurtba kevertem egy evőkanál teljes kiőrlésű lisztet és behabartam vele a főzeléket. Egyet forraltam rajta és már kész is volt két napra az ebédem. Dobozba tettem, és viszem majd magammal a munkába.